Франшиза Синнабон

Идея компании «Синнабон» изумительно простая: воздействовать на обоняние посетителя, возбуждая его аппетит и потребность купить свежую выпечку. В конкурсе самых привлекательных кондитерских запахов победила корица – отсюда гибридное название, соединившее в себе корни слов cinnamon «корица» и «bon» хороший. Так, по крайней мере, утверждает английско-французская народная этимология.

Франшиза «Синнабон»

Булочками с корицей ассортимент пекарни не ограничивается, но первый товар остается ее фирменным знаком. Проект пекарни был запущен в США (кто бы мог подумать?), где, несмотря на сомнения Европы, какие-то кулинарные традиции все-таки прослеживаются. Правда, какое бы заведение общественного питания там ни открывали, все равно получается фаст-фуд.

Лирическое отступление о вкусной и здоровой пище


Читать дальше →